久しぶりにケンタッキーフライドチキンを食べました。 CMしていたやみつきチキンとオリジナルの６ピース入りセットです。 やみつきチキンは、和風の甘だれで、日本人なら好きな味！ 最近、辛いチキンばかりのようなイメージがあったので、 ようやく私も食べ…

西京区の山の方は、柿や梨の栽培園があり、梨狩りもしているようです。 バイクで通ると、直売所があったので買ってきました。 「富有柿ではありません。相生柿です」 と、わざわざ貼り紙がしてあったので、マスクメロンだと思っていたのに、プリンスメロンだ…

「ドライングブロック」って知ってますか？ こんなブロックです。 もうずいぶん前から、いろんなメーカーから 販売されているのですが、最初に聞いた時には 「こんなんでダイジョブなの？」と半信半疑でした。 soil（ソイル）ドライングブロック 珪藻土（け…

東京駅限定のお菓子と聞いた、パーフェクトチーズケーキが、 家にやってきました！ お店は、東京駅の南通路にあるそうですよ。 金色の立派な箱で、箱からしっかりと見て欲しいと 思うようなものです。 全体的にゴールドで、高級感を醸し出しています。 この…

ツーリングで買ってきた野菜なんかでお料理しました。 万願寺とうがらしの炒め煮。 京都だと「炊いたん」と言います。 万願寺とうがらしは、辛くないです。 京都に住んでからよく買ってきます。 大きいですが、そのまま素揚げや天ぷらにしても美味しいです。…

お久しぶりになってしまいました。ふう子です。 記事を更新していくのは、根気が必要でちょっと挫折してしまいました。 このブログの設定なども、よく分かっていなくて、まだ使いずらいんですよね。 よく分からない⇒使わない⇒余計に分からない という悪循環…

最近は、夕立がよくある京都です。 曇っているけど、晴れ寄りな曇り、と思って、自転車で出かけると、びしょ濡れになります。さて、梅のコンポートを作りました。 もうずいぶん前に作って、大事に食べています。梅酒を作った時の梅で作ると、トロッとして、…

明宝ハムって、知っていますか？ 私は、今年に入ってから、テレビ番組を見て、知りました。これが、とっても美味しそうで、食べてみたいと思っていたのです。そして、とうとう手に入りました（もらった…）♪ 思ったより、小さいです。そして、けっこうずっし…

大丸京都店にある、ユーハイムで、レモンパイを買いました。写真がちょっと暗かったみたいで、ずいぶん焦げ目がついている ように見えますが、もっと、美味しそうです。そして、ムースみたいに、ホワホワな中身が、とても美味しいです。 レモンの甘酸っぱい…

更新が、滞ってしまいました。 自宅のインターネットモデムが、交換になり、 ネットがつながらなくなってしまったのです。 そのため、いろいろ再設定が、必要だったのですが、 RTが古くて、なかなかうまくいきませんでした。工事の人が家に来たのですが、電…

この時期の、京都の名物といえば、 いかなごのくぎ煮です。毎年、知り合い2～3人からいただき、 いろんな家庭の味を、楽しませて いただいているのですが、今年は、ない！どうやら、今年は、いかなごが不漁で、 高いらしいんです。今年は、食べられないかな…

私も、頻繁にあちこち出かけるわけではなく、 京都ネタも、徐々に切れてくるのでw、 お家のことなども、ちょっとずつ載せてます。 最近は、こんな感じのご飯です。 まずは、生春巻き。半年に1回も作るかしら。 だから、前回の失敗をうまくいかせず、同じよう…

春は、たけのこの季節ですね！京都に住んでいる方が、断然、美味しいたけのこに会えます。今年は、とても大きくて、味の濃いものをいただきました。料亭にたけのこを出している、たけのこ山？を持っている方からの、お裾分けです。見た目はいまいちですが、…

久しぶりに作りました。 ヨーグルトチーズケーキ 水切りしたヨーグルトを「ヨーグルトチーズ」と呼ぶことがあり、チーズは入っていないケーキです。 これも、おから蒸しケーキを底に利用するために作ったもの。 でも、これを作るためにクランブルにしたら、…

今日の午後は、何となくお菓子作りをしています。 作ったのはこちら なんていうの？いちごトライフル？？ いちごを貼ってみたかったのです♪ でも、器が小さくて、いちごが大きめだから薄く切ってもぴたっと貼りつかない… 器がに柄が入っていて、あまりきれい…

最近、なんだかいちごが安い♪ そして甘くて美味しい♪ 今日は、熟れていてお安くなっているいちごがあったので、2パック買っていちごジャムを作りました。 コトコト長めに煮詰めて、濃密まったりジャムにしました。 赤ワインもちょっと入れてみた。 私の作る…

京都は、年中大きな行事があるのですが、 そんなに毎回行ってられない…普通に働いてるし、いつも出かけたいと思うほど元気でもないし…と思うじゃないですか。 という時に、すごく助かるのがKBSテレビです。 京都だとチャンネル5。京都テレビですよ♪ 今日は、…

ずいぶん暖かくなって、すっかり春ですが、 それでもまだ、寒の戻りで寒い日があって、 もう一息！と思っています。冬の名残とはまた違うかもしれませんが、３月半ばに、桃の花を飾りました。雛祭りに間に合わなかったので、お雛様には待ってもらいました。…

酒粕が大好きです。 酒粕を溶かした甘酒が、もうすごく好き！浴びるほど一年中飲んでいたいのですが、 そうもいかず、やっぱり冬限定で飲んでいます。今年最後の酒粕は、これ。 とある酒屋さんで、人気だそうで注文して買いました。美味しいって書いてある♪…