桜チェックに、ぐるっと定番スポットをまわってきました。 高瀬川沿いは、桜並木になります。 えっと…まだ、いまいちな桜の木がほとんどです。 たまに満開の桜があると、そこだけものすごい人ですw 週末にはチラホラ散りはじめて、いい感じだと思います。 あ…

情報っていうほどでもありませんが、京都の桜は、今、こんな感じ。 両方とも、日がよく当たる場所ですが、３～４分咲きかな。 今週は、お天気もよく、とても暖かいのであっという間に咲いて散ると思います。 京都のさくらを見たいなら、今週です！ 嵐山の方…

久しぶりに作りました。 ヨーグルトチーズケーキ 水切りしたヨーグルトを「ヨーグルトチーズ」と呼ぶことがあり、チーズは入っていないケーキです。 これも、おから蒸しケーキを底に利用するために作ったもの。 でも、これを作るためにクランブルにしたら、…

今日の午後は、何となくお菓子作りをしています。 作ったのはこちら なんていうの？いちごトライフル？？ いちごを貼ってみたかったのです♪ でも、器が小さくて、いちごが大きめだから薄く切ってもぴたっと貼りつかない… 器がに柄が入っていて、あまりきれい…

最近、なんだかいちごが安い♪ そして甘くて美味しい♪ 今日は、熟れていてお安くなっているいちごがあったので、2パック買っていちごジャムを作りました。 コトコト長めに煮詰めて、濃密まったりジャムにしました。 赤ワインもちょっと入れてみた。 私の作る…